Il Torrione Montefalco Sagrantino DOCG

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Il Torrione Montefalco Sagrantino DOCG

Die Montefalco Sagrantino steht auf viele Weinkarten von Sternerestaurants über der ganze Welt.

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Beschreibung

Il Torrione Montefalco Sagrantino DOCG 2010 / 2011

Die Montefalco Sagrantino steht auf viele Weinkarten von Sternerestaurants über der ganze Welt. Wir von Umbriaweine sind sehr stolz das wir ab heute die Weine von Il Torrione vermarkten können. Mit einer Jahresproduktion von nur 1.500 Flaschen, ist dieser Sagrantino sehr exklusiv.

Aus der Rebsorte Sagrantino wird einer der meist geschmackvoller Weine Weltweit gemacht und ist eine Einheimische Sorte aus Umbrien. Die Produktion fängt an mit einer spontanen Fermentation auf die Weintrauben während 14 Tage. Danach wird dieser Wein noch mindestens für 37 Monate gereift, wovon mindestens 12 Monate auf Französische Eiche und 4 Monate auf der Flasche bevor diese vermarktet wird. Dieser Wein begeistert mit eine Rubinrote Farbe mit Violette Reflektionen, in der Nase Komplex mit Noten von Dunkle Rote Früchte, Unterholz, pflaumen en Kirschen mit ein Hauch von Balsamico, Kräuter und Schwarze Pfeffer.

In der Mund hat dieser Wein eine sehr Harmonierte Palette mit gut Bilanzierte Säure und Tannine,  mit eine lange und Intensiver Nachgeschmack im Folge. Passt sehr gut bei rotes Fleisch, Wildgerichte, Ältere Käsesorten und Gerichte mit Lammfleisch. Trinken Sie dieser Wein auf einer Temperatur von 18 bis 20 Grad Celsius.

Herkunftsland: Italien
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 15%
Preis pro Liter:  26,60 €